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Eine Bäckerei ohne Azubis ist eine Bäckerei ohne Zukunft!

Deshalb hat bei unser der Ausbildungsbereich einen sehr hohen Stellenwert. Gegenwärtig bieten wir rund 100 jungen Menschen die Möglichkeit, eine hervorragende Ausbildung bei der Bäckerei Brinker zu machen und somit einen Grundstein für einen erfolgreichen Berufsweg zu legen.

Du hast das Talent – wir haben tolle Produkte und ein erfolgreiches Familienunternehmen,
in dem du dich entfalten kannst!

Brinker Starter
  • Du wirst zum Backwaren-Experten und kannst die Kunden fachkundig beraten.
  • Du lernst, wie du die Kunden mit meisterlichen Snacks und Kaffeespezialitäten verwöhnen kannst.
  • Du wirst fitt in der Organisation einer Filiale - von der Warenbestellung bis zur Präsentation.
  • Du bekommst das Handwerkszeug, mit dem du einen abwechslungsreichen Beruf erfolgreich ausüben kannst.
  • Du gestaltest ein erfolgreiches Unternehmen mit!

Back auch du dir deinen Erfolg!

Eines unserer Erfolgsbeispiele aus der Praxis!

Frau Vogel, Filialleitung

Wie kam es dazu, dass Sie Ihre Ausbildung bei Brinker gemacht hatten?
„Da mein Vater bei Brinker arbeitet und er besonders das gute Arbeitsklima lobte und es ein Unternehmen ist, das sich sehr erfolgreich entwickelt, entschied ich mich für eine Ausbildung bei Brinker!“

Gab es für Sie besondere Anreize vor / nach der Ausbildung?
„Zum einen war es die bessere Bezahlung bei Brinker im Vergleich zu den Wettbewerbern, zum anderen die Aussicht auf gute Aufstiegschancen nach der Ausbildung!“

Was hat Ihnen während der Ausbildung bei Brinker besonders gefallen?
„Ganz besonders gefallen hatte mir, dass ich aufgrund gegebener Situtation im 3. Lehrjahr bereits alleine für eine Filiale verantwortlich war - natürlich mit tatkräftiger Unterstützung der Bezirksleitung! Das zeigte mir dann schon sehr, wie kompetent die Ausbildung bei Brinker ist! Zudem fanden eine Vielzahl von Trainings und Seminaren statt, wie z.B. zu Verkaufsgesprächen und Rollenspielen.“

Welche Stationen haben Sie während Ihrer Ausbildung durchlaufen?
„Während meiner Ausbildung habe ich im jährlichen Wechsel verschiedene Filialen kennen gelernt. So lernte ich den Arbeitsalltag sowohl in kleinen als auch in großen Filialen kennen und konnte auch Erfahrung im Baguetteriebereich sammeln. Ab dem 2.Lehrjahr bekam man schon verantwortungsvolle Aufgaben übertragen und war mit seinen Aufgaben fester Bestandteil des Teams!“

Wie ging es dann für Sie weiter?
„Nachdem ich nach der Ausbildung übernommen worden bin, sammelte ich zunächst noch vier Jahre Berufserfahrung in einer Filiale. Schließlich war die Bezirksleitung sehr mit meiner Arbeit zufrieden und mir wurde das Angebot gemacht, als Filialleiterin zu arbeiten! Das habe ich natürlich voller Freude angenommen! Seit dem bin mit vollem Engagement Filialleiterin!“

Welche Talente und Fähigkeiten sollte man für eine Ausbildung mitbringen?
„Man sollte auf jeden Fall engagiert an die Sache herangehen! Man sollte freundlich und offen sein und Spaß am Umgang mit Menschen haben! Man sollte selbständig arbeiten und die Arbeit erkennen. Denn nur wenn alle engagiert im Team mit anpacken, kann eine Filiale reibungslos funktionieren. Wenn man ein festes Mitglied im Filial-Team ist, macht die Verantwortung auch Spaß und man kann erfolgreich arbeiten! Also ich kann eine Ausbildung bei Brinker auf jeden Fall nur empfehlen!“