Unser Sortiment

Unverfälschter Backwarengenuss – „Natürlich das Beste“

Mit unserem vielfältigen Sortiment bieten wir Ihnen Premiumprodukte zum täglichen Genuss: Brot, Brötchen, Kuchen, Snacks und Brotzeiten.

Slow Baking

Als Traditionsunternehmen setzen wir unseren Fokus auf qualitätsverbessernde Produktionsverfahren, z.B. das Slow Baking. Dabei verzichten wir auf künstliche Zutaten und Backpulver, dafür geben wir eine großzügige Portion Zeit hinzu. Das Ergebniss sind besser schmeckende Produkte die auch besser verträglich sind. Durch die lange Gärzeit des Teiges kann sich zudem der aromatische Geschmack voll entfalten. Brötchen werden knuspriger und Brote schmecken wieder vollmunding nach dem Korn, aus dem sie gebacken werden.

Unsere Artisan-Produkte der Bäckerei Brinker bieten Ihnen einen einzigartigen Geschmack in seiner reinsten Form aus dem Ursprung des Backhandwerks. So verwenden wir zu Herstellung unseres qualitätsvollen Natursauerteiges keine Sauerteiganlagen, die den Reifeprozess beschleunigen. Bei uns reift der Sauerteig noch klassisch im Kessel. Unser hoher Qualitätsanspruch gilt für unser gesamtes Sotiment, die Sie bei uns erhalten können. Sie sind aromatisch und bekömmlich – erleben Sie den Unterschied!

Brote

Kassler

1000 g

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Kassler 1000g

Informationen für Allergiker:
Enthält Roggen und Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	898/215
Fett	0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	44,0 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	6,5 g
Salz	1,35 g

Zutaten:

Mehl (Weizenmehl 41%, Roggenmehl 17%), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe

Bauernstuten Artisan

500 g

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Bauernstuten Artisan 500g

Informationen für Allergiker:
Enthält Dinkel, Roggen und Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	946/226
Fett	1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	41,0 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	11,0 g
Salz	1,59 g

Zutaten:

Trinkwasser, Mehl (Weizenmehl 36%, Roggenmehl 3,6%), Dinkelvollkornmehl (Weizenart) 9,4%, Weizengluten, Weizenvollkornmehl 2,5%, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe

Landbrot

1000 g

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Landbrot 1000g

Informationen für Allergiker:
Enthält Roggen und Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	992/237
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	0,8 g
Eiweiß	6,9 g
Salz	1,5 g

Zutaten:

Mehl (Roggenmehl 31%, Weizenmehl 25%), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe

Röstbrot

1250 g

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Röstbrot 1250g

Informationen für Allergiker:
Enthält Roggen und Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	815/195
Fett	0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	5,5 g
Salz	1,42 g

Zutaten:

Mehl (Roggenmehl 38%, Weizenmehl 16%), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe

Krustenbrot

750 g

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Krustenbrot 750g

Informationen für Allergiker:
Enthält Roggen und Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	929/222
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	45,0 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	6,5 g
Salz	1,36 g

Zutaten:

Mehl (Roggenmehl 35%, Weizenmehl 25%), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe

Klosterbrot

750 g

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Klosterbrot 1500g

Informationen für Allergiker:
Enthält Dinkel, Roggen und Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	961/230
Fett	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	44,0 g
davon Zucker	0,8 g
Eiweiß	7,7 g
Salz	1,28 g

Zutaten:

Mehl (Roggenmehl 44%, Weizenmehl 3,8%),Trinkwasser, Dinkelkörner 14%, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Weizengluten.

Bäckerei Brinker Sortiment Vollmilch Rosine

Vollmilchplatz mit Rosinen

500 g

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Vollmilchplatz mit Rosinen 500g

Informationen für Allergiker:
Eier, Lactose, Milch, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.358/325
Fett	6,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	58,0 g
davon Zucker	19,0 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	1,19 g

Zutaten:

Weizenmehl, Trinkwasser, geölte Rosinen 2,9% 14%(Rosinen, Sonnenblumenöl), Zucker, Butter 5,7%, Hefe, Backmittel ( Weizenmehl, Reisquellmehl, Emulgator Calciumstearoyl-2-lactyat, Traubenzucker, pflanzliches Öl (Raps,Enzyme), pasteurisiertes Vollei aus Bodenhaltung, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat) Vollmilchpulver 0,8%.

Vollmilchplatz ohne Rosinen

500 g

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Vollmilchplatz ohne Rosinen 500g

Informationen für Allergiker:
Eier, Lactose, Milch, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.390/332
Fett	8,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	55,0 g
davon Zucker	10,0 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	1,36 g

Zutaten:

Weizenmehl, Tinkwasser, Zucker, Butter 6,7%, Hefe, Backmittel (Weizenmehl, Reisquellmehl), Emulgator Calciumstearoyl-2-lactylat, Traubenzucker, pflanzliches Öl (Raps, Enzyme) pasteurisiertes Vollei aus Bodenhaltung, jodiertes Speisesalz (Salz,Kaliumjodat), Vollmilchpulver 0,9%, Glanz- und Oberflächenbräunungsmittel (Milcheiweiß, Stabilisator Diphosphate, Emulator Sojalecithine, pflanzliches Öl (Sonnenblumen), Farbstoff Carotin.

Artisan Ruchbrot

750 g

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Artisan Ruchbrot 750g

Informationen für Allergiker:
Roggen, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	946/223
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	9,8 g
Salz	1,63 g

Zutaten:

Mehlmischung (Weizenmehl, Weizengluten, Roggensauerteig getrocknet, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Roggenmehl, Hefe.

Jubiläumsbrot

1800 g

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Jubiläumsbrot 1800g

Informationen für Allergiker:
Roggen, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	893/210
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	40,0 g
davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	9,9 g
Salz	1,55 g

Zutaten:

Trinkwasser, Mehlmischung 49% (Weizenmehl, Weizengluten, Roggensauerteig getrocknet, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Weizengluten, Hefe

Bäckerei Brinker Sortiment Premiumkruste Wallnuss

Premiumkruste Walnuss

750 g

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Premiumkruste Walnuss

Informationen für Allergiker:
Roggen, Wallnüsse, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	927/222
Fett	4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	37,0 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	6,2 g
Salz	1,42 g

Zutaten:

Trinkwasser, Mehl (Roggenmehl 21%, Weizenmehl 19%), Walnüsse 5,9%, Roggenvollkornschrot, Holzofen Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornbrot, Starterkulturen), Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat).

Friesenkruste

750 g

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Friesenkruste 750g

Informationen für Allergiker:
Dinkel, Gerste, Roggen, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.097/263
Fett	7,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	37,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	1,45 g

Zutaten:

Trinkwasser, Mehl (Roggenmehl, Weizenmehl), Roggenvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Dinkelkörner, Roggenvollkornschrot, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe, Gerstenmalzextrakt.

Dinkelvollkornbrot

750 g

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Dinkelvollkornbrot 750g

Informationen für Allergiker:
Dinkel, Roggen, Sulphite

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.035/247
Fett	6,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	36,0 g
davon Zucker	2,4 g
Eiweiß	8,5 g
Salz	1,5 g

Zutaten:

Trinkwasser, Dinkelvollkornmehl (Weizenart) 27%, Sonnenblumenkerne, gepuffter Dinkel 7,4%, Mehl (Dinkelmehl 4,9%, Roggenmehl 0,3%), Dinkelvollkornflocken 4,9%, Kartoffel Flocken (99% Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisator Diphosphat, Aromen, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Branntweinessig (Essig aus Branntwein Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit), Backhonig, Hefe, Zucker.

Saat & Korn

750 g

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Saat & Korn 750g

Informationen für Allergiker:
Hafer, Roggen, Sesam, Soja, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	951/227
Fett	3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	1,1 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	1,53 g

Zutaten:

Trinkwasser, Mehl (Weizenmehl 20%, Roggenmehl 17%), Weizenmalzflocken, Roggenflocken 3,5%, Sonnenblumenkerne 2,2%, Leinsaat 1,6%, Sojaspeisekleie, Vollkornhaferflocken 1,4%, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Haferkleie, Hefe, Weizengluten, Sesam Saat.

Junior Zwerg

350 g

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Junior Zwerg 350g

Informationen für Allergiker:
Roggen, Sesam, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.173/281
Fett	9,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	37,0 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	10,0 g
Salz	1,68 g

Zutaten:

Mehl (Weizenmehl 27%, Roggenmehl 14%), Trinkwasser, Kürbiskerne 6,2%, Sesam Saat 5%, Leinsaat 5%, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe, Weizengluten, Hefe.

Dinkel Walnuss Früchtchen

550 g

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Dinkel Walnuss Früchtchen 550g

Informationen für Allergiker:
Dinkel, Walnuss

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.090/258
Fett	3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	44,0 g
davon Zucker	5,1 g
Eiweiß	10 g
Salz	1,53 g

Zutaten:
Dinkelmehl, Trinkwasser, gepuffter Dinkel, Walnüsse, getrocknete Feigenstücke (Feigen, Trennmittel Reismehl), Backmittel (Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Dinkelmehl, Reismehl, Rapsöl, Flohsamenschalen, Mehlbehandlungsmittel Enzyme), Backhonig, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Zuckerrüben Sirup, Hefe

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Baguettes

Premium Baguette

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Premium Baguette 290g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	955/228
Fett	1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	47,0 g
davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	6,9 g
Salz	1,49 g

Zutaten:

Weizenmehl, Trinkwasser, Backmischung (Weizenmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), geröstetes Weizenmalzmehl, geröstetes Gerstenmalzmehl, Weizenstärke, Stabilisator Guarkernmehl, Säureregulator Calciumsulfate, Säureregulator Diphosphate, getrockneter Weizensauerteig, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglycerin von Speisefettsäuren, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Enzyme), Hefe.

Bäckerei Brinker Sortiment Zwiebelbaguette

Premium Zwiebelbaguette

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Premium Zwiebelbaguette 300g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.035/248
Fett	5,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g
Kohlenhydrate	43,0 g
davon Zucker	1,1 g
Eiweiß	6,4 g
Salz	1,39 g

Zutaten:

Singletti

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Singletti 290g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.020/244
Fett	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	50,0 g
davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	1,51 g

Zutaten:

Pantastico grüne Olive

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Pantastico grüne Olive 485g

Informationen für Allergiker:
Roggen, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	839/201
Fett	4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	34,0 g
davon Zucker	0,3 g
Eiweiß	5,5 g
Salz	1,82 g

Zutaten:

Mehl (Weizenmehl, Roggenmehl), Trinkwasser, grüne Oliven 17% (grüne Oliven Trinkwasser Speisesalz), Oliventresteröl (80% Oliventresteröl 20% natives Olivenöl extra), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Weizengluten, Hefe.

Rustico Baguette

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Rustico Baguette 400g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	818/195
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	6,5 g
Salz	0,95 g

Zutaten:

Trinkwasser, Weizenmehl, Hartweizengrieß, Backmischung (Weizenmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), geröstetes Weizenmalzmehl, geröstetes Gerstenmalzmehl, Weizenstärke, Stabilisator Guarkernmehl, Säureregulator Calciumsulfate, Säureregulator Diphosphate, getrockneter Weizensauerteig, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglycerin von Speisefettsäuren, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), Hefe.

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Brötchen

Brinkchen

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Brinkchen 50g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	955/228
Fett	1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	46,0 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	6,8 g
Salz	1,37 g

Zutaten:

Weizenmehl, Trinkwasser, Backmittel (Gerstenmalzextrakt getrocknet, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Traubenzucker, Weizenmehl, Säureregulator Diphosphate, geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengriess, pflanzliches Öl: Raps, Mehlbehandlungsmittel Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme)), Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Rapsöl.

Käsebrötchen

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Käsebrötchen 130g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Milch, Soja, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.184/283
Fett	8,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	0,9 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	1,66 g

Zutaten:

Weizenmehl, Trinkwasser, Gouda, 48% Fett i.Tr. (pasteurisierte Milch Salz, Starterkultur, mikrobielles Lab), Backmittel (Gerstenmalzextrakt getrocknet, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Traubenzucker, Weizenmehl, Säureregulator Diphosphate, geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengriess, pflanzliches Öl: Raps, Mehlbehandlungsmittel Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme)), Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat).

Toscanabrötchen

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Toscanabrötchen

Informationen für Allergiker:
Gerste, Lactose, Milch, Roggen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	773/236
Fett	4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	31,0 g
davon Zucker	1,6 g
Eiweiß	7,3 g
Salz	1,09 g

Zutaten:

Trinkwasser, Weizenmehl, Mehlmischung (Weizenmehl, Weizengluten, Roggensauerteig getrocknet,), Möhrenstifte 5,7%, Speisequark, gepuffter Quinoa 2,8%, Chiasaat 2,8%, Backmittel (Gerstenmalzextrakt getrocknet, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Traubenzucker, Weizenmehl, Säureregulator Diphosphate, geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengriess, pflanzliches Öl: Raps, Mehlbehandlungsmittel Enzyme)), Kartoffelflocken (Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Ascorbylpalmitat, Kurkuma), Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Sesam Saat, Leinsaat, Hefe, geröstetes Gerstenmalzmehl, Rapsöl, Kräuter-/Gewürzmischung (( u.a. Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin, Basilikum, Majoran, Lavendel ), Anis), Backmittel (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weizenmehl, Traubenzucker, Stabilisator Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglycerin von Speisefettsäuren, geröstetes Weizenmalzmehl, geröstetes Gerstenmalzmehl, Zucker, Kandisfarinzucker, getrockneter Gerstenmalzextrakt, Rapsöl, Enzyme ( Weizenstärke ).

Salt ’n‘ Pepper Brötchen

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Salt ’n‘ Pepper Brötchen 70g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Lactose, Milch, Roggen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	773/236
Fett	4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	31,0 g
davon Zucker	1,6 g
Eiweiß	7,3 g
Salz	1,09 g

Zutaten:

Mehl (Weizenmehl, Roggenmehl), Trinkwasser, Topping 5,8% (pflanzliches Öl: Raps, 10% Meersalz, pflanzliches Fett: Palm, 6% schwarzer Pfeffer, Säuerungsmittel Ascorbinsäure, Stabilisator Diphosphate, Mehlbehandlungsmittel L-Cystein), Backmittel (getrockneter Gerstenmalzextrakt, Zucker, Traubenzucker, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Säureregulator Calciumsulfate, Säureregulator Natriumcarbonate, pflanzliches Öl: Raps, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme (enthält Weizenmehl )), Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Kartoffelflocken (Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Ascorbylpalmitat, Kurkuma).

Kräuter-Knobi-Brötchen

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Kräuter-Knobi-Brötchen 70g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Milch, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.261/302
Fett	7,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g
Kohlenhydrate	49,0 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	1,98 g

Zutaten:

Weizenmehl, Trinkwasser, Hartweizengrieß, Gewürzpaste mit Knoblauch und Kräutern 5,5% (Rapsöl, Meersalz, Palmfett, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Mehlbehandlungsmittel Diphosphate, Mehlbehandlungsmittel L-Cystein, 4,2% Knoblauch, Oregano, grüne Minze, Majoran, Dill, Rosmarin, rote Zwiebeln), Backmischung (Weizenmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), geröstetes Weizenmalzmehl, geröstetes Gerstenmalzmehl, Weizenstärke, Stabilisator Guarkernmehl, Säureregulator Calciumsulfate, Säureregulator Diphosphate, getrockneter Weizensauerteig, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglycerin von Speisefettsäuren, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), Hefe, Mischfett aus pflanzlichen Ölen und Fetten und 41% Butterreinfett (41% Butterfett, Wasser, pflanzliches Öl ganz gehärtet (Sonnenblume), pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), pflanzliche Fette (Kokos), Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliches Aroma, Farbstoff beta Carotin), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Backmittel (Traubenzucker, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Weizenmehl, Erbsenextrakt, Stabilisator Calciumsulfat, Säureregulator Diphosphate, geröstetes Gerstenmalzmehl, geröstetes Weizenmalzmehl, Rapsöl, Mehlbehandlungsmittel Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure).

Micke

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Micke 75g

Informationen für Allergiker:
Eier, Lactose, Milch, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.261/302
Fett	7,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g
Kohlenhydrate	49,0 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	1,98 g

Zutaten:

Weizenmehl, Trinkwasser, Zucker, pasteurisiertes Vollei 7,6%, Butter 7,4%, Hefe, Backmittel (Weizenmehl, Reisquellmehl, Emulgator Calciumstearoyl-2-lactylat, Traubenzucker, pflanzliches Öl: Raps, Enzyme,), Vollmilchpulver 1%, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat).

Rosinenbrötchen

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Rosinenbrötchen 95g

Informationen für Allergiker:
Eier, Lactose, Milch, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.308/313
Fett	7,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2g
Kohlenhydrate	55,0 g
davon Zucker	23,0 g
Eiweiß	6,8 g
Salz	0,95 g

Zutaten:

Weizenmehl, Rosinen 20% (Sultaninen, Sonnenblumenöl), Trinkwasser, Zucker, pasteurisiertes Vollei 6,1%, Butter, Hefe, Backmittel (Weizenmehl, Reisquellmehl, Emulgator Calciumstearoyl-2-lactylat, Traubenzucker, pflanzliches Öl: Raps, Enzyme,), Vollmilchpulver 0,8%, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat).

Kartoffelkrüstchen

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Kartoffelkrüstchen 70g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Milch, Roggen, Soja

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	668/159
Fett	0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	32,0 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	5,3 g
Salz	1,39 g

Zutaten:

Mehl (Weizenmehl, Roggenmehl), Trinkwasser, Grundmischung für Kartoffelbrote (Weizenmehl getrocknete Kartoffeln, Speisesalz, Malzmehl ( Roggen, Gerste, Weizen ), Weizenquellmehl, Weizenkleber, Süßmolkenpulver, Bohnenmehl, Säureregulator Calciumacetat, getrockneter Roggenvollkornsauerteig, Säuerungsmittel Citronensäure,), Kartoffelflocken (Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Ascorbylpalmitat, Kurkuma), Hefe, Backmittel (Gerstenmalzextrakt getrocknet, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Traubenzucker, Weizenmehl, Säureregulator Diphosphate, geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengriess, pflanzliches Öl: Raps, Mehlbehandlungsmittel Enzyme)), Weizengluten, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat).

Mohnbrötchen

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Mohnbrötchen 70g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1391/332
Fett	3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	64,9 g
davon Zucker	0,3 g
Eiweiß	9,9 g
Salz	0,52 g

Zutaten:

Weizenmehl, Trinkwasser, Mohn, Backmittel (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weizenmehl, Traubenzucker, Stabilisator Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglycerin von Speisefettsäuren, geröstetes Weizenmalzmehl, geröstetes Gerstenmalzmehl, Zucker, Kandisfarinzucker, getrockneter Gerstenmalzextrakt, Rapsöl, Enzyme ( Weizenstärke )), Hefe, Rapsöl.

Sesambrötchen

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Sesambrötchen 50g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Sesam, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1346/321
Fett	3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	62,4 g
davon Zucker	1,1 g
Eiweiß	9,5 g
Salz	0,52 g

Zutaten:

Weizenmehl, Trinkwasser, Sesam Saat, Backmittel (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weizenmehl, Traubenzucker, Stabilisator Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglycerin von Speisefettsäuren, geröstetes Weizenmalzmehl, geröstetes Gerstenmalzmehl, Zucker, Kandisfarinzucker, getrockneter Gerstenmalzextrakt, Rapsöl, Enzyme ( Weizenstärke )), Hefe, Rapsöl.

Kümmelbrötchen

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Kümmelbrötchen 50g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Soja, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1362/325
Fett	3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	60,0 g
davon Zucker	2,2 g
Eiweiß	11,0 g
Salz	1,67 g

Zutaten:

Weizenmehl, Trinkwasser, Kümmel 9,1%, Backmittel (Gerstenmalzextrakt getrocknet, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Traubenzucker, Weizenmehl, Säureregulator Diphosphate, geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengriess, pflanzliches Öl: Raps, Mehlbehandlungsmittel Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme)), Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Rapsöl.

Mehrkornbrötchen

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Mehrkornbrötchen 50g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Soja, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.089/261
Fett	9,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	33,0 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	8,9 g
Salz	1,3 g

Zutaten:

Mehl (Weizenmehl, Roggenmehl), Trinkwasser, Sonnenblumenkerne, Sesam Saat, Leinsaat, Dinkelvollkornmehl, Backmittel (Gerstenmalzextrakt getrocknet, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Traubenzucker, Weizenmehl, Säureregulator Diphosphate, geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengriess, pflanzliches Öl: Raps, Mehlbehandlungsmittel Enzyme)), Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Weizengluten.

Kornspitz

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Kornspitz 70g

Informationen für Allergiker:
Roggen, Soja, Sesam, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	943/225
Fett	3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	38,0 g
davon Zucker	1,5 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	1,65 g

Zutaten:

Weizenmehl, Trinkwasser, Backmittel 18% (Weizenschrot, getoastetes Weizen- und Roggenmehl, Salz, Roggenschrot, Weizenmalzschrot, Weizenkleie, Leinsamen, Sojaschrot, Roggensauerteig getrocknet, Zucker, Stabilisator Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Emulgator Lecithine, Dextrose, Gewürze, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure), Dekorsamen (Sesam, Leinsamen, Streusalz, Weizenmehl getoastet, Gewürze), Hefe.

Juniorbrötchen

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Juniorbrötchen 60g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Roggen, Soja, Sesam

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.088/261
Fett	9,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	34,0 g
davon Zucker	0,9 g
Eiweiß	9,5 g
Salz	1,29 g

Zutaten:

Mehl (Weizenmehl, Roggenmehl), Trinkwasser, Kürbiskerne 11%, Sesam Saat 4,1%, Leinsaat 4,1%, Backmittel (Gerstenmalzextrakt getrocknet, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Traubenzucker, Weizenmehl, Säureregulator Diphosphate, geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengriess, pflanzliches Öl: Raps, Mehlbehandlungsmittel Enzyme)), Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Weizengluten.

Vollkornbrötchen

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Vollkornbrötchen 70g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Roggen, Soja, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	975/233
Fett	7,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	30,0 g
davon Zucker	1,5 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	2,17 g

Zutaten:

Weizenvollkornmehl 34%, Trinkwasser, Roggenvollkornschrot 14%, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Hefe, Backmittel (Gerstenmalzextrakt getrocknet, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Traubenzucker, Weizenmehl, Säureregulator Diphosphate, geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengriess, pflanzliches Öl: Raps, Mehlbehandlungsmittel Enzyme)), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Kartoffelflocken (Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Ascorbylpalmitat, Kurkuma), Roggenmehl, geröstetes Gerstenmalzmehl.

Brötchen mit Flohsamen

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Brötchen mit Flohsamen 70g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Lactose, Milch, Roggen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	850/202
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	1,23 g

Zutaten:

Trinkwasser, Weizenmehl, Mehlmischung (Weizenmehl, Weizengluten, Roggensauerteig getrocknet, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure), Speisequark, Flohsamenschalen 1,8%, Backmittel (Gerstenmalzextrakt getrocknet, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Traubenzucker, Weizenmehl, Säureregulator Diphosphate, geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengriess, pflanzliches Öl: Raps, Mehlbehandlungsmittel Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme)), Kartoffelflocken (Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Ascorbylpalmitat, Kurkuma), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe.

Müslibrötchen

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Müslibrötchen 80g

Informationen für Allergiker:
Eier, Gerste, Hafer, Haselnüsse, Dinkel

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.262/302
Fett	9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	46,0 g
davon Zucker	8,7 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	1,04 g

Zutaten:

Mehl (Weizenmehl, Roggenmehl), Trinkwasser, Rosinen 5,6% (Sultaninen, Sonnenblumenöl), Vollkornhaferflocken, Sesam Saat 3,4%, ganze Haselnüsse 2,8%, getrocknete Aprikosenstücke 2,8% (Aprikosen, Trennmittel: Reismehl), pasteurisiertes Eigelb (99,9% Eigelb, Säureregulator Citronensäure), Sonnenblumenkerne, Zucker, Mischfett aus pflanzlichen Ölen und Fetten und 41% Butterreinfett (41% Butterfett, Wasser, pflanzliches Öl ganz gehärtet (Sonnenblume), pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), pflanzliche Fette (Kokos), Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliches Aroma, Farbstoff beta Carotin), Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Rapsöl, Gerstenmalzextrakt, Backmittel (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weizenmehl, Traubenzucker, Stabilisator Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglycerin von Speisefettsäuren, geröstetes Weizenmalzmehl, geröstetes Gerstenmalzmehl, Zucker, Kandisfarinzucker, getrockneter Gerstenmalzextrakt, Rapsöl, Enzyme ( Weizenstärke ).

Roggenbrötchen

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Roggenbrötchen 70g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Roggen, Soja, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.067/255
Fett	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	50,0 g
davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	8,1 g
Salz	1,85 g

Zutaten:

Mehl (Roggenmehl 31%, Weizenmehl 26%), Trinkwasser, Backmittel (Gerstenmalzextrakt getrocknet, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Traubenzucker, Weizenmehl, Säureregulator Diphosphate, geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengriess, pflanzliches Öl: Raps, Mehlbehandlungsmittel Enzyme)), Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Backmittel (Weizenkleber, Weizenmehl, Rapsöl, Enzyme,), Gerstenmalzextrakt, Backmittel (Roggenvollkornsauerteig getrocknet, Säuerungsmittel Citronensäure, Weizenmehl, Speisesalz, Säuerungsmittel Natriumacetate, Säuerungsmittel Milchsäure, Säuerungsmittel Essigsäure, Weizenkleber, Traubenzucker, pflanzliches Fett (Palm), Roggenmehl Enzyme).

Landbrötchen Berta

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Landbrötchen Berta 80g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Roggen, Soja, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	942/225
Fett	1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	44,0 g
davon Zucker	1,2 g
Eiweiß	6,4 g
Salz	1,37 g

Zutaten:

Mehl (Weizenmehl, Roggenmehl), Trinkwasser, Backmittel (Gerstenmalzextrakt getrocknet, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Zucker, Traubenzucker, Weizenmehl, Säureregulator Diphosphate, geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengriess, pflanzliches Öl: Raps, Mehlbehandlungsmittel Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme)), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe, Rapsöl.

Schwedenbrötchen

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Schwedenbrötchen 60g

Informationen für Allergiker:
Gerste, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.246/299
Fett	12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	40,0 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	6,0 g
Salz	1,14 g

Zutaten:

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Croissant

Buttercroissant

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Buttercroissant 50g

Informationen für Allergiker:
Milch, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.516/362
Fett	18,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g
Kohlenhydrate	38,3 g
davon Zucker	6,0 g
Eiweiß	9,7 g
Salz	1,0 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, BUTTER (22%), Wasser, Hefe, Zucker, Salz, MAGERMILCH, MILCH Proteine, pflanzliche Proteine, Pflanzenöl (Raps), Dextrose, WEIZENGLUTEN, Emulgator E472e, Antioxidationsmittel E300, Enzyme.

Brinker Sortiment Croissant-Schokoüberzug

Croissant mit Schokoladenüberzug

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Croissant mit Schokoladenüberzug

Informationen für Allergiker:
Soja

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1165/282
Fett	16,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,3 g
Kohlenhydrate	26,9 g
davon Zucker	12,1 g
Eiweiß	1,5 g
Salz	0,5 g

Zutaten:

Butter Croissant (Weizenmehl, Butter, Wasser, Hefe, Zucker, Salz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weizengluten, Magermilch, Pflanzenöl (Raps), Dextrose, Milcheiweiß, pflanzliche Proteine, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäurer, Enzyme), Zartbitterschokolade, Kakao: 57% mindestens (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Aromen).

Schokocroissant

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Schokocroissant 50g

Informationen für Allergiker:
Milch, Ei, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.493/362
Fett	19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	13,0 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	9,3 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,8 g

Zutaten:

Weizenmehl, Butter, Wasser, Schokolade, Kakao: 44% mindestens (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Lecithine ) Hefe, Zucker, Salz, Eier, Weizengluten, Trockenhefe, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme.

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Dauergebäck

Liebesknochen

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Liebesknochen 90g

Informationen für Allergiker:
Eier, Lactose, Mandeln, Milch, Soja, Sulphite, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.730/416
Fett	27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	21,0 g
Eiweiß	4,0 g
Salz	0,31 g

Zutaten:

Margarine (Palmfett, Wasser, pflanzliches Öl (Raps, Palm), Säureregulator Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrat, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Emulgator Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Emulgator Alpha-Tocopherol), Weizenmehl, Trinkwasser, Zartbitterschokolade, Kakao: 57% mindestens (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Aromen), Marzipan 5,9% (47,7% Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandel), Zucker, Glasur (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Karottenextrakt), Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup), Rosinen 3,8% (Sultaninen, Sonnenblumenöl), süße Brösel ((enthält Gluten (Weizen), Milch, Soja, Ei )), Butter, Cremepulver 1% (Zucker, Modifizierte Stärke acetyliertes Distärkephosphat, Molkenerzeugnis, pflanzliches Fett: Palm, Magermilchpulver, Eiklarpulver, getrockneter Glukosesirup, Stabilisator Calciumsulfat, Stabilisator Diphosphate, Verdickungsmittel Natriumalginat, Aroma, Milcheiweiß, Karottenextrakt, Kurkuma), Branntweinessig (Essig aus Branntwein Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit), pasteurisiertes Eigelb (99,9% Eigelb, Säureregulator Citronensäure), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), natürliches Aroma (Aromatisierende Bestandteile: natürliche Aromastoffe; andere Bestandteile: Wasser, Ethylalkohol, Verdickungsmittel Xanthan, pflanzliches Öl (Raps).

Schweineöhrchen

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Schweineöhrchen 80g

Informationen für Allergiker:
Eier, Lactose, Milch, Soja, Sulphite, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.841/443
Fett	31,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	37,0 g
davon Zucker	15,0 g
Eiweiß	3,9 g
Salz	0,4 g

Zutaten:

Weizenmehl, Margarine (Palmfett, Wasser, pflanzliches Öl (Raps, Palm), Säureregulator Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrat, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Emulgator Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Emulgator Alpha-Tocopherol), Trinkwasser, Zucker, Zartbitterschokolade, Kakao: 57% mindestens (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Aromen), Butter, Branntweinessig (Essig aus Branntwein Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit), pasteurisiertes Eigelb (99,9% Eigelb, Säureregulator Citronensäure), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), natürliches Aroma (Aromatisierende Bestandteile: natürliche Aromastoffe; andere Bestandteile: Wasser, Ethylalkohol, Verdickungsmittel Xanthan, pflanzliches Öl (Raps).

Mandelecke

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Mandelecke 100g

Informationen für Allergiker:
Eier, Haselnüsse, Lactose, Mandeln, Milch, Soja, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.910/448
Fett	32,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	36,0 g
davon Zucker	21,0 g
Eiweiß	9,2 g
Salz	0,05 g

Nussecke

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Nussecke 65g

Informationen für Allergiker:
Eier, Haselnüsse, Lactose, Milch, Soja, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.901/445
Fett	29,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	41,0 g
davon Zucker	27,0 g
Eiweiß	7,0 g
Salz	0,08 g

Zutaten:

Grundstoff für Auflagen und Dauergebäcke 24% (Zucker, Haselnüsse, geröstet (42%), Eiklarpulver, Paniermehl ( Weizenmehl, Hefe, Spesesalz ), Magermilchpulver, Backtriebmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Aroma, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Gewürze, Enzyme), Weizenmehl, Zartbitterschokolade, Kakao: 57% mindestens (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Aromen), Trinkwasser, Haselnüsse 12%, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), Zucker, Kokosraspeln, Instantmix zur Herstellung von Toppings unter Zugabe von Mandeln (getrockneter Glukosesirup, Traubenzucker, pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Raps), Emulgator Sojalecithine), Glasur (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Karottenextrakt), pasteurisiertes Vollei.

Ochsenauge

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Ochsenauge 65g

Informationen für Allergiker:
Eier, Lactose, Mandeln, Milch, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.527/346
Fett	14,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	53,0 g
davon Zucker	38,0 g
Eiweiß	5,4 g
Salz	0,05 g

Zutaten:

Mehrfrucht-Konfitüre 28% (Früchte (in veränderlichen Gewichtsanteilen) ( Äpfel, Erdbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen ), Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Marzipan 25% (47,7% Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandel), Weizenmehl, Zucker, Butter, Glasur (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Karottenextrakt), Hühnereiklar, pasteurisiertes Vollei, Kaltsaftbinder (Zucker, modifizierte Maisstärke, Traubenzucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Trinkwasser.

Schokoherz

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Schokoherz

Informationen für Allergiker:
Eier, Milch, Soja, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.661/398
Fett	24,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	40,0 g
davon Zucker	23,0 g
Eiweiß	4,7 g
Salz	0,67 g

Zutaten:

pasteurisiertes Vollei, Zartbitterschokolade, Kakao: 57% mindestens (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Aromen), Rapsöl, Zucker, Backmischung (Weizenstärke, Maltodextrin, Zucker, Backtriebmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Buttermilchpulver, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Emulgator Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Weizenmehl, Stabilisator Xanthan, Speisesalz, Aroma, Gewürz), Weizenmehl, Trinkwasser, Weizenstärke, Geleeguss (Zucker, Wasser, Glucosesirup, Säureregulator Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrate, Säureregulator Kaliumphosphate, Geliermittel Carrageen, Geliermittel Pektine Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Färbendes Lebensmittel Holunderbeerextrakt, Karamell, Aroma), Dekorschild (Zucker, Glukosesirup, Weizenstärke, Aprikosenkerne, Pflanzenfett (Palm), Feuchthaltemittel Sorbit, Verdickungsmittel Gummi arabicum, Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose, Carthamus-Konzentrat, Farbstoff echtes Karmin, Farbstoff Titandioxid,).

Cookie dunkel

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Cookie dunkel 80g

Informationen für Allergiker:
–

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.880/449
Fett	20,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	10,3 g
Kohlenhydrate	59,8 g
davon Zucker	42,2 g
Eiweiß	5,0 g
Salz	0,9 g

Zutaten:

Backmischung (Zucker, Weizenmehl, 8% Kakaopulver stark entölt, Rapsöl, Schokoladenpulver (Zucker, Kakaopulver, Kakaopulver stark entölt, natürliches Vanillearoma) Volleipulver, trockene Molkebestandteile, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Glukosesirup, Salz, natürliches Aroma).

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Feingebäck

Rosinenschnecke

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Rosinenschnecke 120g

Informationen für Allergiker:
Eier, Lactose, Mandeln, Milch, Soja, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.291/308
Fett	7,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	53,0 g
davon Zucker	26,0 g
Eiweiß	5,8 g
Salz	0,64 g

Zutaten:

Fruchtloop Kirsch

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Fruchtloop Kirsch 140g

Informationen für Allergiker:
Eier, Lactose, Milch, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	856/204
Fett	3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	39,0 g
davon Zucker	17,0 g
Eiweiß	3,4 g
Salz	0,54 g

Zutaten:

Trinkwasser, Weizenmehl, Sauerkirschen 16% (Sauerkirschen, Wasser, Säuerungsmittel Citronensäure, Festigungsmittel Calciumlactat), Zucker, Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup), Cremepulver (Zucker, Modifizierte Stärke acetyliertes Distärkephosphat, Molkenerzeugnis, pflanzliches Fett: Palm, Magermilchpulver, Eiklarpulver, getrockneter Glukosesirup, Stabilisator Calciumsulfat, Stabilisator Diphosphate, Verdickungsmittel Natriumalginat, Aroma, Milcheiweiß, Karottenextrakt, Kurkuma), Glasur (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Karottenextrakt), Butter, Kaltsaftbinder mit Kirschgeschmack (Modifizierte Stärke acetyliertes Distärkephosphat, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Maltodextrin, Rote Bete Pulver, Aroma), pasteurisiertes Vollei, Hefe, Kirscharoma (Aromagebende Komponenten: Aromastoffe; andere Komponenten: Wasser, Invertzuckersirup, Propylenglykol, Säuerungsmittel Milchsäure, Verdickungsmittel Xanthan, Maltodextrin, Konservierungsstoff Natriumbenzoat), Backmittel (Weizenmehl, Emulgator Natriumstearoyl- 2-lactylat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Aroma (aromatisierende Bestandteile: natürliche Aromastoffe, Aromaextrakte; andere Bestandteile: Wasser, pflanzliches Öl (Kokos, Raps), Verdickungsmittel Xanthan, Emulgator Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren).

Quarkloop

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Quarkloop 140g

Informationen für Allergiker:
Eier, Lactose, Milch, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	874/208
Fett	3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	38,0 g
davon Zucker	17,0 g
Eiweiß	5,3 g
Salz	0,67 g

Zutaten:

Trinkwasser, Weizenmehl, Speisequark, Grundstoff für Quarkgebäcke 8,2% (Zucker, Modifizierte Stärke Acetyliertes Distärkephosphat, 11% Speisequarkpulver (Magerstufe), Süßmolkenpulver, Sahnepulver, Hühnereiweißpulver, Speisesalz, Säureregulator Citronensäure, Aroma (enthält Milch )), Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup), Zucker, Cremepulver 3,6% (Zucker, Modifizierte Stärke acetyliertes Distärkephosphat, Molkenerzeugnis, pflanzliches Fett: Palm, Magermilchpulver, Eiklarpulver, getrockneter Glukosesirup, Stabilisator Calciumsulfat, Stabilisator Diphosphate, Verdickungsmittel Natriumalginat, Aroma, Milcheiweiß, Karottenextrakt, Kurkuma), Glasur (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Karottenextrakt), Butter, pasteurisiertes Vollei, Hefe, Backmittel (Weizenmehl, Emulgator Natriumstearoyl- 2-lactylat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Aroma (aromatisierende Bestandteile: natürliche Aromastoffe, Aromaextrakte; andere Bestandteile: Wasser, pflanzliches Öl (Kokos, Raps), Verdickungsmittel Xanthan, Emulgator Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren).

Johannisbeer Streuseltaler

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Johannisbeer Streuseltaler 150g

Informationen für Allergiker:
Eier, Gerste, Lactose, Milch, Roggen, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.395/334
Fett	12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	51,0 g
davon Zucker	20,0 g
Eiweiß	5,2 g
Salz	0,49 g

Zutaten:

Weizenmehl, Zucker, Butter, Johannisbeeren 9,9%, Trinkwasser, Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel Xanthan, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Verdickungsmittel Guarkernmehl), Glasur (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Karottenextrakt), Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), pasteurisiertes Vollei, Vollmilchpulver, Kartoffelstärke, Hefe, Backmittel (getrockneter Gerstenmalzextrakt, Zucker, Traubenzucker, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Guarkernmehl, Säureregulator Calciumsulfate, Säureregulator Natriumcarbonate, pflanzliches Öl: Raps, Enzyme (enthält Weizenmehl )), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Kaltsaftbinder (Zucker, modifizierte Maisstärke, Glukose, Säuerungsmittel Citronensäure), Stabilisator Guarkernmehl.

Vanilleschiffchen

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Vanilleschiffchen 120g

Informationen für Allergiker:
Eier, Lactose, Milch, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.160/277
Fett	10,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	41,0 g
davon Zucker	17,0 g
Eiweiß	4,3 g
Salz	0,69 g

Zutaten:

Trinkwasser, Weizenmehl, Zucker, Butter, Cremepulver mit Vanillegeschmack 8,9% (Zucker, Modifizierte Stärke Acetyliertes Distärkephosphat, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, pflanzliches Fett (Palm), Glukosesirup, Verdickungsmittel Carrageen, Emulgator Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Aroma, färbender Frucht- und Pflanzenextrakt (Curcuma, Karotte), Salz), Hefe, Backmittel (Weizenmehl, Reisquellmehl, Emulgator Calciumstearoyl-2-lactylat, Traubenzucker, pflanzliches Öl: Raps, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure), pasteurisiertes Vollei, Vollmilchpulver, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), natürliches Bourbon Vanille Aroma.

Olympia

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Olympia 165g

Informationen für Allergiker:
Eier, Lactose, Milch, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.023/244
Fett	6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	41,0 g
davon Zucker	16,0 g
Eiweiß	4,3 g
Salz	0,59 g

Zutaten:

Trinkwasser, Weizenmehl, Cremepulver mit Vanillegeschmack 12% (Zucker, Modifizierte Stärke Acetyliertes Distärkephosphat, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, pflanzliches Fett (Palm), Glukosesirup, Verdickungsmittel Carrageen, Emulgator Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Aroma, färbender Frucht- und Pflanzenextrakt (Curcuma, Karotte), Salz), Zucker, Butter, Dekorationszucker (Dextrose, Weizenstärke, Antioxidationsmittel Calciumcarbonat, Trennmittel Natrium-, Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäuren, pflanzliches Öl (Palm), natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen, Antioxidationsmittel stark tocopherolhaltige Extrakte), pasteurisiertes Vollei, Hefe, Backmittel (Weizenmehl, Emulgator Natriumstearoyl- 2-lactylat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Aroma (aromatisierende Bestandteile: natürliche Aromastoffe, Aromaextrakte; andere Bestandteile: Wasser, pflanzliches Öl (Kokos, Raps), Verdickungsmittel Xanthan, Emulgator Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren).

Obstplunder

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Obstplunder 190g

Informationen für Allergiker:
Eier, Lactose, Milch, Gerste

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.008/241
Fett	12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	30,0 g
davon Zucker	13,0 g
Eiweiß	2,8 g
Salz	0,75 g

Zutaten:

Weizenmehl, Trinkwasser, Margarine (Palmfett, Wasser, pflanzliches Öl (Raps, Palm), Säureregulator Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrat, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Emulgator Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Emulgator Alpha-Tocopherol), Geliermittel (Zucker, Modifizierte Stärke acetylierte oxidierte Stärke, Verdickungsmittel Carrageen, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Säureregulator Trinatriumcitrat), Zitronenfüllung, pulverisiert 8% (Zucker, Kokosöl, Modifizierte Stärke modifizierte Stärke, Trockenglucosesirup, Dextrose, Zitronenfruchtpulver ( Zitronensaft, getrocknet, Maltodextrine, natürliches Aroma ) Volleipulver, Milcheiweisspulver, Palmfett, Natürliches Zitronenaroma Emulgator Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure, Färbendes Lebensmittel Karottenxtrakt), Erdbeeren, Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup), Backkrem (pflanzliches Fett: Palm, Zucker, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Emulgator Lecithine, Weizenquellmehl, pflanzliches Öl: Raps, Süssmolkenpulver, Weizenmehl, Säureregulator Calciumacetat, Enzyme (enthält Gluten ), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure,), pasteurisiertes Vollei, Zucker, Hefe, Cremepulver (Zucker, Modifizierte Stärke acetyliertes Distärkephosphat, Molkenerzeugnis, pflanzliches Fett: Palm, Magermilchpulver, Eiklarpulver, getrockneter Glukosesirup, Stabilisator Calciumsulfat, Stabilisator Diphosphate, Verdickungsmittel Natriumalginat, Aroma, Milcheiweiß, Karottenextrakt, Kurkuma), Speisequark, Backmittel (Traubenzucker, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Weizenmehl, Erbsenextrakt, Stabilisator Calciumsulfat, Säureregulator Diphosphate, geröstetes Gerstenmalzmehl, geröstetes Weizenmalzmehl, Rapsöl, Mehlbehandlungsmittel Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat).

Puddingbrezel

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Puddingbrezel 130g

Informationen für Allergiker:
Eier, Milch, Weizen

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal)	1.092/261
Fett	10,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	38,0 g
davon Zucker	20,0 g
Eiweiß	3,0 g
Salz	0,5 g

Zutaten:

Trinkwasser, Weizenmehl, Cremepulver (Zucker, Modifizierte Stärke acetyliertes Distärkephosphat, Molkenerzeugnis, pflanzliches Fett: Palm, Magermilchpulver, Eiklarpulver, getrockneter Glukosesirup, Stabilisator Calciumsulfat, Stabilisator Diphosphate, Verdickungsmittel Natriumalginat, Aroma, Milcheiweiß, Karottenextrakt, Kurkuma), Zucker, Margarine (Palmfett, Wasser, pflanzliches Öl (Raps, Palm), Säureregulator Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrat, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Emulgator Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Emulgator Alpha-Tocopherol), Glasur (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Karottenextrakt), Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), pasteurisiertes Vollei, Hefe, Vollmilchpulver, Backmittel (Weizenmehl, Emulgator Natriumstearoyl- 2-lactylat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat).