Bäckerei Brinker Flagge

Laugenknoten 100g

Informationen für Allergiker:
Kann Spuren von Milch enthalten.

Nährwerte 100g
Energie (kJ/kcal) 1.171/277
Fett 4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 49,3 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 1,84 g

Zutaten:

Laugengebäck (Weizenmehl, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Brezellauge Säureregulator (Natriumhydroxid), Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Mehlbehandlungsmittel L-Ascorbinsäure).